小美绞肉沫

自己绞肉，干净卫生，有小美省时省力

用料  

小美绞肉沫的做法  

1. 五花肉让商家帮忙切小块，回家先用小美5分钟/50℃/速度5清洗，用清水冲洗干净后，放保鲜袋平铺冷冻2个小时左右，太硬了也不行哦，会损耗刀头

2. 将冷冻后的肉块，分成一次200克左右放入主锅，启动涡轮加速功能，选择1秒，启动3-4次，每一次都看下是不是自己要的颗粒大小，不建议打的太小哦，大颗粒吃起来更有嚼劲，上图一共打了4秒

3. 这是肉馅的配方和混合方法，味道很赞哦！
   
   可以做包子，饺子，馄饨，饼等馅料，也可以做肉饼，肉肠，或者炒菜配料

4. 欢迎添加WX交流😊