超简单的爆红芋泥肉松三明治
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芋泥爆红的程度不敢相信,芋泥控越来越多,芋泥奶茶、芋泥面包、芋泥蛋糕卷、芋泥三明治……赶紧行动起来,有破壁机的帮助,在家可以很快吃到幸福满满的芋泥甜品!
做好的芋泥还可以用来制作芋泥奶盖波波茶,等我写好菜谱啦!
用料
荔浦芋头 | 400克 |
紫薯 | 80克 |
牛奶 | 120~140克 |
淡奶油 | 40~50克 |
黄油 | 30克 |
糖 | 45克 |
吐司 | 8片 |
肉松 | 适量 |
沙拉酱 | 可选 |
超简单的爆红芋泥肉松三明治的做法
准备好食材,黄油室温软化。
将芋头、紫薯蒸熟。
全部芋泥部分的食材放破壁机中,牛奶留部分,可以控制芋泥的浓稠度。
这里要分几步进行,全程手动控制:1、先用低速档4档搅拌15秒;2、用6档搅拌20秒;3提高到8档,高速打磨30秒。顶盖不用盖,中途可以用搅拌棒搅动,千万别在机器转动时搅动!切记!
无需太过细腻,有少许颗粒感更喜欢。
用刮刀抹匀,喜欢厚的就多抹点,两片都抹。考虑到孩子吃方便,芋泥稍厚点比较好。喜欢流心的就多加点牛奶。
肉松多多,好吃!你还可以加点沙拉酱,味道超赞!
切掉四周。
好了,好有满足感!芋泥控的我可以吃4块!