迷你牛肉粒培根披萨

【金蜗牛的迷你披萨饼皮方子】高筋面粉280克，黄油15克，白砂糖8克，盐5克，奶粉6-8克，牛奶90ml，温水90ml，安琪耐高糖酵母3克。（可以做八块迷你披萨饼皮）烤箱200度预热，190°-200°烤15分钟。可以做各种口味披萨……

用料  

迷你牛肉粒培根披萨的做法  

1. 用面包机发酵披萨面团45分钟，取出揉成光滑的面团；

2. 面团方子的量可以分8等份小面团，揉圆，按扁；

3. 用擀面杖擀成圆形披萨饼皮；

4. 用叉子戳眼；

5. 少许番茄酱滴在饼皮上；

6. 用羊毛刷子刷匀；撒少许盐和黑胡椒粉；

7. 备好披萨饼的配料；

8. 培根切小块，牛肉切成粒；

9. 底部加些料后要撒些马苏里拉芝士碎；

10. 之后再加些配料，最后再次撒一层马苏里拉芝士碎，料足；

11. 放入200°预热好的烤箱,190°-200°烘烤15分—20分钟；

12. 烘烤时马苏里拉芝士碎会融化的；

13. 烘烤结束，取出烤盘把披萨饼放烤架上稍微凉会，趁热吃，会有拉丝哦！

14. 迷你披萨比八寸的大披萨更好吃👍