苹果派(蛋挞皮做) 本文已影响 1.09W人 用料 苹果 1个小的 蛋挞皮 4个 白糖 适量 玉米油 蛋黄液 白芝麻 苹果派(蛋挞皮做)的做法 苹果削皮,去核,切小块。 用搅蒜器搅成小颗粒 苹果粒中加入玉米油(不怕胖的加黄油,更香)和白糖,根据自己口味加,先炒一下,在加入小半碗水,锅里熬煮至收汁,放凉备用。 蛋挞皮从冰箱里拿出来,立马剥去锡纸,蛋挞皮软了就不好剥了。 放两分钟后,蛋挞皮稍软,把苹果酱舀入。 对折,用锋利的小刀在蛋挞皮上划三刀,刷上蛋黄液两遍。 锋利的小刀。 撒上白芝麻。 烤箱180度,20分钟,中层! 出炉,高颜值,好味道!外酥里软。