烘焙美食面包

万用面包体

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万用面包体的做法步骤图,万用面包体怎么做好吃

用料  

高筋面粉 250克
25克
2克
奶粉 10克
167克或牛奶175克
黄油 20克
酵母 7.5克

万用面包体的做法  

  1. 一发温度28度湿度70时间60分钟,二发温度28度湿度70时间30分钟,三发温度32度湿度80时间60分钟。上190,下200,13分钟

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