烘焙美食面包

超软吐司,全黑麦无油少糖版

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超软吐司,全黑麦无油少糖版的做法步骤图

用料  

高筋面粉 230克
酵母 5克
鸡蛋 1个
3克
20克
牛奶 130克
黑全麦粉 60克

超软吐司,全黑麦无油少糖版的做法  

  1. 极其简单的一款吐司,不用各种种的面
    哈哈……
    材料全部放到厨师机里,揉20分钟出膜,盖上保鲜膜醒发,醒发至2倍大,
    然后排气,分成自己想要的大小,擀成饼,卷进去自己喜欢的干果,放到烤盘上,盖上保鲜膜继续醒发1小时,烤箱180度预热10分钟,150度烤17分钟(根据自己烤箱脾气来),皮都很软很软。

    超软吐司,全黑麦无油少糖版的做法步骤图 第2张

小贴士

基本属于懒人的做法,但是很软很好吃,糖根据自己喜好放,20克糖做出来基本没有甜味,减脂比较好

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