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中筋面粉面包(空气炸锅)

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中筋面粉面包(空气炸锅)的做法步骤图

家里没有面包粉,浅浅试一下,还行

用料  

中筋面粉 230克
黄油 30克
牛奶 260克
酵母 5克
30克
3克
鸡蛋 1个

中筋面粉面包(空气炸锅)的做法  

  1.  260克牛奶加热到温热状,加入5克酵母搅拌

    中筋面粉面包(空气炸锅)的做法步骤图 第2张
  2. 230克面粉+30克黄油+30克糖+3克盐,搅拌

    中筋面粉面包(空气炸锅)的做法步骤图 第3张
  3. 将牛奶混合

    中筋面粉面包(空气炸锅)的做法步骤图 第4张
  4. 用硅胶铲这样,盖盖静止10分钟

    中筋面粉面包(空气炸锅)的做法步骤图 第5张
  5. 继续翻拌一下,保鲜膜盖盖醒温热环境下至2倍大

    中筋面粉面包(空气炸锅)的做法步骤图 第6张
  6. 两倍大

    中筋面粉面包(空气炸锅)的做法步骤图 第7张
  7. 适量面粉,排气,按揉,有条件可以按出手套膜,没时间了就直接切剂子

    中筋面粉面包(空气炸锅)的做法步骤图 第8张
  8. 每个按压

    中筋面粉面包(空气炸锅)的做法步骤图 第9张
  9. 卷起来

    中筋面粉面包(空气炸锅)的做法步骤图 第10张
  10. 放入空气炸锅,醒发变大

    中筋面粉面包(空气炸锅)的做法步骤图 第11张
  11. 刷鸡蛋液,加芝麻

    中筋面粉面包(空气炸锅)的做法步骤图 第12张
  12. 160度,15分钟,看颜色,没问题继续10分钟

    中筋面粉面包(空气炸锅)的做法步骤图 第13张
  13. 晾晾

    中筋面粉面包(空气炸锅)的做法步骤图 第14张

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