熔岩乳酪吐司🧀🍞 本文已影响 2.99W人 用料写的是两片吐司的量 吐司要厚实一点的 用料 黄油 15克 面粉 10克(可多加几克) 牛奶 150ml 芝士 2片 糖 12克(可适量增加) 吐司 2片 熔岩乳酪吐司🧀🍞的做法 把黄油放平底锅里,小火加热至半融化,加入面粉搅拌至面粉融入黄油并冒小泡泡。 加入常温的牛奶(热的不行,面粉会有小疙瘩),小火煮至黄油面粉融化,牛奶稍稍粘稠关火。 加入芝士片,余温融化芝士片后,加入糖,把芝士和糖搅拌均匀。 烤箱200°预热,烤盘铺上锡纸,放上吐司,把芝士酱涂抹上去,放入预热好的烤箱,上下火210/180°,烤十分钟左右(芝士开始焦黄就可以了,如图)