每天一杯酸奶🥛全靠闲置面包机🔅
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天气回暖,又可以早餐一杯酸奶啦🌈
家里的面包机,自打入手小美后就一直处于闲置的状态,躺在车库里外箱上落了一层厚厚的灰,也只有春夏才会拿出来做酸奶用🙃🙃接下来咱们就一起用面包机做酸奶吧🔅
用料
纯牛奶(常温的、冷藏的都可以,全脂口感会更好) | 500克 |
糖粉 | 30克 |
酸奶菌粉 | 1g(一小包) |
每天一杯酸奶🥛全靠闲置面包机🔅的做法
准备材料
将所有盛酸奶的容器用沸水烫过杀菌,并且控干水分;
将牛奶🥛跟糖粉混合搅拌均匀;
加入菌粉;
搅拌均匀;
倒入合适大小的容器,因为面包桶底部有一根固定搅拌桨的凸起,所以准备容器的时候一定要事先试过,确保可以放进面包机;
放入面包机,选择发酵功能,8小时即可;
发酵完的酸奶不要着急吃哦😛需要放冰箱钝化两小时,以达到口感最佳的状态~biang ~biang~biang~开吃😍😍
小贴士
做酸奶建议晚上睡觉前将牛奶放进面包机,这样早上醒来直接放冰箱钝化两小时就可以啦🌈🔅