烘焙美食面包

免揉啤酒乡村面包

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免揉啤酒乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃

加了啤的乡村面包麦香更浓郁配上简单的黄油和罗勒碎,是一款非常棒的早餐哦!

用料  

高筋面粉 150g
3g
6g
30g
啤酒 75g
橄榄油 5g
酵母 1.5g

免揉啤酒乡村面包的做法  

  1. 将啤酒和水混合一起放置5分钟后加入所有材料有均匀

    免揉啤酒乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 每隔25分钟翻拌一下面团,大概三到四次

    免揉啤酒乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放入发酵箱2小时发酵,温度在30度,发至两倍大后取出

    免揉啤酒乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 发酵篮撒满面粉防粘后把面团放进发酵40-60分钟

    免揉啤酒乡村面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放进预热好210度烤箱烤25分钟,中间喷水制造

  6. 凉后切片

  7. 抹上有盐黄油撒上少许欧芹碎,罗勒碎,迷迭香碎,海盐,蒜干碎!


    空口也很好吃哦

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