无麸质面包gluten free toast 本文已影响 1.18W人 Carb up 之后开始研究无麸质食物啦,1:1的面粉真的好用! 用料 Gluten free 面包粉 140克 洋车前子壳粉 10克 酵母 鲜3克 温水 100克 菊粉或蜂蜜 1勺 无麸质面包gluten free toast的做法 预拌粉合照,有很多品牌,成分相差不是很大,土豆淀粉糯米淀粉黄原胶等。可以分别买来自己配 温水化开糖,激活酵母,倒入粉中搅拌均匀,没有麸质没有膜。搅拌均匀放入吐司模具发酵1小时 175度40分 小贴士摸着良心说一句,嗯~碳水的味道