无油无糖低卡减肥吐司面包
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妈妈把烤箱收起来了,所以今天就用蒸锅来做一下减肥的吐司面包吧~
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 2克 |
酵母 | 3克 |
面粉(或全麦粉) | 250克 |
牛奶 | 适量(根据面粉吸水度掌握) |
黄豆粉 | 10克(可不加) |
核桃干 | 8克(可不加) |
无油无糖低卡减肥吐司面包的做法
把所有食材放在一起用筷子搅成絮状,如图,牛奶最好是温温的加进去,有助于酵母菌发酵
搜啊揉,左手拉面团一端,右手揉面团,用面包机也可,这样做是为了揉出膜,我午饭吃多了,所以想运动一下~(我没拍这一步,搜的图,揉出如图状态就可,没她这么好,只要出膜就也可以的)
出膜后团成光滑的面团,就像女孩子的水光肌那样光滑,然后让它自闭,再经过一个小时的时间,膨胀成球。
帮肚子胀的面团排气,这一步我加了核桃干嘻嘻,大家也可以加别的坚果干等等一切自己喜欢的,
团成长条的吐司状,也可以团成自己想要的造型,放进可微波保鲜盒,撒上黄豆粉,也可以刷蛋黄液或者撒燕麦片。
然后等它膨胀一会,盖好保鲜盒的盖子(没有保鲜盒也可用别的容器,只要盖好进不去水蒸气就可以)丢进蒸锅,蒸个30分钟,关火捂个两三分钟就可以拿出来了最后成品图
等它蒸的这个时间,我去画图了,忘了面包这回儿事…锅里水干了 so...
但是!!!
看它金黄的色泽,我的食谱是没有错的~
大家不要像我一样遗忘它就好啦哈哈哈哈哈
小贴士
今天也是厨艺满满的一天呢!!!
喜欢就试试吧😄😄😄
超简单的呢⌯'ㅅ'⌯