核桃餐包 本文已影响 1.8W人 每次这个剂量只能做2个中等大小餐包因为我家隔天喝一次豆浆(料会不同)所以每次餐包量不大但是每周3次 用料 核桃豆渣 149g 高筋面粉 131g 酵母 1.5g 糖 19g 核桃餐包的做法 全部材料揉成团 发酵至2倍大不回缩 整形2次发酵烤180° 15分钟 小贴士不揉不用过分揉偷懒是必须的