烘焙美食面包

松下面包机配方杂粮面包改良版

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松下面包机配方杂粮面包改良版的做法步骤图

用料  

高筋面粉(王后柔风) 220克
王后硬红全麦粉 30克
核桃或其他坚果 20克
芝麻 10克
砂糖 20克
无盐黄油 15克
奶粉 10克
食盐 5克
鲜酵母或干酵母 10克/3克(鲜酵母融化需要15g水)
简爱原味酸奶+鸡蛋 175克(干酵母的话,用190g)
耐高温巧克力豆(可选) 20克

松下面包机配方杂粮面包改良版的做法  

  1. 吐司做法略
    烤箱180度,30分钟

    松下面包机配方杂粮面包改良版的做法步骤图 第2张

小贴士

入炉之前可以用酸奶涂表面,烤出来表皮很软。

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