用玉米油做吐司和任何面包
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2.2W人
因为不方便买到黄油，我尝试着用玉米油制作面包，这个方子我已经做过无数次了，新手不会揉手套膜的，买不到黄油的，一定试试这个
用料
| 玉米油10 | 克 |
| 水100 | 克 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 高筋面粉250 | 克 |
| 盐1 | 克 |
| 细砂糖15 | 克 |
| 奶粉10 | 克 |
| 酵母3 | 克 |
用玉米油做吐司和任何面包的做法
把配料表里面的材料除了面粉外，全部放进盆中搅匀，注意要用凉水，不能是温水，然后加入高筋粉，反复揉匀揉光滑，如果有厨师机或者和面机当然更好，
揉好的面团可以直接发酵，也可以放进冰箱保鲜层冷藏发酵，我一般是头天晚上和面放进冰箱，第二天早上制作。面团发酵至2.5-3倍大，拿出面团，制作面包
可以按照制作吐司的方法，做成吐司，也能制作汉堡，各种花式面包
这是我做的吐司，170度40分钟
![用玉米油做吐司和任何面包的做法步骤图 第2张]( "用玉米油做吐司和任何面包的做法步骤图 第2张")
这是按照毛毛虫面包的做法做的椰蓉面包，椰蓉陷也用的玉米油
![用玉米油做吐司和任何面包的做法步骤图 第3张]( "用玉米油做吐司和任何面包的做法步骤图 第3张")
小贴士
完全没有技巧，揉不出手套膜也没关系，很蓬松很柔软可口
