Chocolate Chip Cookies and Cream Cookies 奥利奥巧克力乳酪饼干
本文已影响
2.79W人
这个方子是我把两个方子揉在了一起,如果你有香草蛋糕预拌粉,那么请直接参见原方
我用的香草蛋糕的方子(稍有改动)
用料
中筋/低筋粉 | 2 1/2杯 |
白糖 | 1/3杯 |
牛奶,常温 | 半杯 |
泡打粉 | 1茶匙 |
香草精 | 1 1/2茶匙 |
鸡蛋,大,常温 | 1个 |
黄油,融化 | 65g |
奶油奶酪,软化 | 110g |
奥利奥饼干屑 | 2杯 |
白巧克力豆 | 1/2杯 |
牛奶/黑巧克力豆 | 1/2杯 |
小苏打 | 1茶匙 |
Chocolate Chip Cookies and Cream Cookies 奥利奥巧克力乳酪饼干的做法
混合面粉,白糖,泡打粉,小苏打
另一碗中混合鸡蛋,香草精,牛奶
黄油加热至融化,与2一起倒入1.搅匀至无干粉,不要过度搅拌。
奶油奶酪软化与4混合。
最后奥利奥饼干屑和巧克力豆倒入5,拌匀
盖上毛巾或者保鲜膜放入冰箱,冷藏至少半小时
烤盘做防粘,烤箱预热175度,大约8-10分钟。不要烤过
小贴士
1.此方可做36块饼干
2.方子已减糖,个人觉得甜度刚好