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旋转木马音乐盒蛋糕

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旋转木马音乐盒蛋糕的做法步骤图

送给妹妹的生日蛋糕,蛋糕的装饰用了巧克力和淡奶油。也可以用翻糖代替。

用料  

淡奶油500
巧克力装饰 若干
八寸蛋糕胚 一个

旋转木马音乐盒蛋糕的做法  

  1. 准备一个八寸的戚风蛋糕胚。我给蛋糕糊夹了色素,用裱花袋一层一层挤到模具里即可。

    旋转木马音乐盒蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 奶油坐冰水打发,调色,抹面。我用的刮片,适合新手,比刮刀要好用哦。

    旋转木马音乐盒蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 调喜欢的颜色,装入裱花袋中,可以不用裱花嘴,直接剪小口就可以啦!

    旋转木马音乐盒蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 装饰巧克力字母,挤出小花,撒上喜欢的糖果做装饰,摆上音乐盒,插上插旗,就完成啦!

    旋转木马音乐盒蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 切开也是满满的少女心呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

    旋转木马音乐盒蛋糕的做法步骤图 第6张

小贴士

夏天奶油一定要注意温度,手温也很热,可以抓冰袋降温哦。

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