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蓝莓司康Blueberry Scones

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蓝莓司康Blueberry Scones的做法步骤图

突然之间就想吃司康,也不知道为什么。也许是那天小妮子把哈罗德茶室里的司康都吃完了以后我就一直想作一直没做,今晚实在想解馋了,那么就来一打吧。

用料  

低筋粉 200克
无盐黄油 室温 80克
牛奶 80克
香草糖 10克
泡打粉 10克
3克
红糖 30克
新鲜蓝莓 60克
面包糠 2汤匙

蓝莓司康Blueberry Scones的做法  

  1. 所有食材除蓝莓和玉米面以外拌匀 粗颗粒就好 然后拌入蓝莓 烤箱在做这一步开始同时预热180度

    蓝莓司康Blueberry Scones的做法步骤图 第2张
  2. 油纸铺在烤盘上,撒上面包糠,面团扔上去

    蓝莓司康Blueberry Scones的做法步骤图 第3张
  3. 面团抹平成3cm左右厚度的圆饼

    蓝莓司康Blueberry Scones的做法步骤图 第4张
  4. 切成你想要的放射状 我本想切八块觉得太大又切多了几块 这个小纸包里是香草糖

    蓝莓司康Blueberry Scones的做法步骤图 第5张
  5. 刷上牛奶

    蓝莓司康Blueberry Scones的做法步骤图 第6张
  6. 撒上香草糖

    蓝莓司康Blueberry Scones的做法步骤图 第7张
  7. 180度烤30分钟出炉

    蓝莓司康Blueberry Scones的做法步骤图 第8张
  8. 拿下来冷却

    蓝莓司康Blueberry Scones的做法步骤图 第9张
  9. 外脆里酥 还有爆浆蓝莓 好解馋 放罐子里保存起来配早餐或者下午茶

    蓝莓司康Blueberry Scones的做法步骤图 第10张

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