全麦花生蓝莓司康
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全麦所含淀粉少,纤维多,可以助消化,从而达到减肥的效应。这款司康让我改变了对全麦的印象,原本那种粗糙的口感变成了外表酥脆内里绵软的减肥食品。同时我用一种面团同时做了三款口味不同的司康,加巧克力豆就变成了巧克力司康,加雪菜和香肠粒有变换了一款咸口的司康。
用料
低筋面粉 | 550克 |
全麦粉 | 200克 |
泡打粉 | 20克 |
黄油 | 200克 |
糖 | 100克 |
盐 | 3克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 170克 |
香蕉 | 1根 |
蓝莓100 | 克 |
花生碎30。 克 | 克 |
巧克力豆50 | 克 |
雪菜和广东香肠 | 50克 |
全麦花生蓝莓司康的做法
这些东西一起放搅拌机打成面团。分成三份。一份加了蓝莓和花生碎,一份加了巧克力豆,一份加了香肠雪菜。
加的东西量随自己喜好。就是做时面比较粘,正好粘上辅料,然后手上打手粉,滚圆,压扁。大概85克一个
烤箱提前预热200度,整形好的司康放中下层200度三十分钟,烤箱温度随自己烤箱温度调节。