天气见凉
三五好友一边泡茶,一边烤蛋挞吃,再美不过了
添加西柚,蓝莓等水果,带着酸甜果香和时令气氛…
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50克 |
淡奶油 | 50克(可改为等量牛奶) |
细砂糖 | 15克 |
炼乳 | 10克(可不加) |
盐 | 几颗粒 |
红心西柚 | 1个 |
蛋挞皮 | 6个 |
懒人版 零失败 高颜值西柚蛋挞的做法
蛋挞皮彻底解冻
西柚剥出果肉
鸡蛋打散,不要打发,尽量不要气泡,蛋白和蛋黄混合即可
加入砂糖,牛奶,淡奶油,盐,炼乳制成蛋挞液倒入,约9分满
烤箱200度预热20分钟
烤制20-25分钟,表面略焦黄即可。
也可做蓝莓的
还做了蓝莓+西柚的