家庭版简易葡式蛋挞 本文已影响 1.84W人 实在是太爱吃蛋挞啦!买了烤箱,不如自己做 用料 蛋挞皮 6个 蛋挞液 适量 蛋黄 1个 牛奶 适量 白砂糖 少许 家庭版简易葡式蛋挞的做法 我买的是俏侬的蛋挞液和蛋挞皮 为了更加简易快手,买了现成的蛋液和挞皮。两者需解冻,蛋液呈完全液态,蛋挞皮可捏曲。不过蛋液里还需加入一个蛋清和适量牛奶、白砂糖,搅拌均匀,烤出来的蛋挞会更香 将蛋挞液放至皮中,至八九分满,放入烤盘。上下温200度,烤18-20分钟,即可 大概10分钟后,香味开始四溢,逐渐膨起。耐心等待 成品出炉,非常成功。需冷几分钟再入口,否则太烫嘴 将烤制过程全程录了下来