饺子皮蛋挞

用料  

饺子皮蛋挞的做法  

1. 准备8到12个蛋挞托

2. 铺上饺子皮（原本打算做8到10个，后来发现蛋挞液量多了，一共做了12个😑）

3. 先将2个鸡蛋和白砂糖搅拌均匀，再加入牛奶再次搅拌，最后加入奶油，噔噔噔～蛋挞液完成

4. 倒入蛋挞液，可以倒9分满，烘焙的时候会内缩一些，倒满的话也可以

5. 烤箱上下管200°预热一下，然后上下管190°烤25mins，最后再➕5min上管150°，上色！

6. 饺子皮边缘很脆喔🥰

7. 外焦内嫩，香香的奶油味

小贴士

烤箱温度自己摸索一下喔，每个烤箱都有自己的脾气哒～