蛋挞 好吃的蛋挞 蛋挞液方子
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8~9个蛋挞的蛋挞液方子,方便自己看
用料
牛奶 | 250克 |
细砂糖 | 40克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉(生粉) | 3克 |
白醋 | 1滴 |
蛋挞 好吃的蛋挞 蛋挞液方子的做法
蛋挞皮用的大佬强的,敲好吃,吃几个先拿几个出来放着,方子是8个蛋挞,9个其实也够
找个容器,纯牛奶一瓶 250毫升的 倒进去,烤箱预热190度8分钟
鸡蛋2个,白砂糖4勺(普通陶瓷勺子,家家有的那种),1滴醋,一点点大概2个大拇指指甲盖的生粉放进去,搅拌一下,白糖不好融化,就把整份蛋挞液放微波炉30秒再拿出来搅拌下
蛋挞液过筛两遍,倒入蛋挞皮中,倒进去就要立刻放进去烤的了,开头预热应该也预热好了。
烤箱200度20分钟,中下层,烤盘里垫锡纸
超好吃
😋