烘焙美食蛋挞

超简单懒人版-空气炸锅-蛋挞

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超简单懒人版-空气炸锅-蛋挞的做法步骤图

用料  

鸡蛋1
旺仔牛奶 同鸡蛋量
蛋挞皮10个(小号)

超简单懒人版-空气炸锅-蛋挞的做法  

  1. 从来没做过蛋挞,在淘宝根据销售量和评价选择的这款。
    1.起酥挺好
    2.皮有甜味,所以不喜欢太甜的可以和我一样不用再加糖了

    超简单懒人版-空气炸锅-蛋挞的做法步骤图 第2张
  2. *蛋挞皮拿出解冻,至有些软了即可
    *此时调制蛋液~一个鸡蛋+同样量的奶(大致),用筷子搅拌均匀,过筛(我看有人说自己吃就不用过筛了,而且这个不怎么做的家里也没有吧)

    超简单懒人版-空气炸锅-蛋挞的做法步骤图 第3张
  3. *炸锅预热5分钟,180℃
    *将蛋液倒至蛋挞皮中7-8成即可
    *放置抽屉中

    超简单懒人版-空气炸锅-蛋挞的做法步骤图 第4张
  4. 12分钟,180℃
    注意:不同品牌型号的空气炸锅时间和温度不同,请大家在初次尝试时在6分钟左右拉出抽屉(可以不断电直接拉出)进行查看,之后再多次查看防止翻车

  5. 第一次尝试做了3个,按照这个时间和温度刚刚好,时间过半就有了香味了🤟

    超简单懒人版-空气炸锅-蛋挞的做法步骤图 第5张

小贴士

本人不喜欢太甜的,蛋挞也是偶尔吃,所以没有添加糖,如果你有高品质要求请忽略此文。

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