亲子烘焙杯子蛋糕 本文已影响 2.92W人 周末跟小孩来个亲子烘焙吧!😄 用料 鸡蛋3个 低粉45克,玉米粉10克 玉米油,牛奶各40克 白糖30克盐1克 亲子烘焙杯子蛋糕的做法 鸡蛋分离 蛋黄+牛奶+玉米油+盐 搅拌均匀 搅拌均匀的蛋黄糊中筛入低粉和玉米粉划之字手法搅至没干粉 蛋白中加两滴白醋或两滴柠檬汁,分三次加入白糖,打至提起打蛋器有直立小尖尖即可 把蛋黄糊跟打好的蛋白用翻拌的手法,翻拌均匀 把翻拌好的蛋糊用勺子分入纸杯中(我装了11杯)装好后让小帮手们往杯子中加入自己喜欢的坚果水果椰蓉…之类都可以 放入预热好的烤箱中层,160度25分钟,就可出炉 美美的杯子蛋糕出炉啦!😋 开吃