简单低卡冻芝士蛋糕（使用代糖）
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由于代糖的使用，降低了热量，而且阿特金斯减肥法也可食用。
150ml的冻芝士杯，能做两杯。想多做的话分量加倍即可
盆里剩下的芝士糊都超级好吃，全部被我用勺子刮干净吃掉了哈哈
用料
| cream cheese(奶油奶酪) | 120g |
| whipping cream（淡奶油） | 120g |
| 代糖（我用的是善品，一包1g） | 2g |
| 盐 | 一点点 |
| 吉利丁片 | 一片（约4g） |
简单低卡冻芝士蛋糕（使用代糖）的做法
奶油奶酪切成小块，隔水加热，搅拌至顺滑无颗粒（其实有一点小颗粒也无所谓）
吉利丁片用冷水泡软之后，加一点热水化开（不要加多，否则成品太稀），加入奶油奶酪中，搅拌均匀
淡奶油从冰箱取出，直接加入代糖和盐，打发至6成（纹路不会立即消失）
将淡奶油和奶油奶酪糊搅拌均匀，入芝士杯
在桌子上轻敲几下使表面平整，入冰箱冷藏
