橘子麦芬 本文已影响 1.04W人 用料 鸡蛋 3个 白砂糖 80g 泡打粉 7g 低筋粉 200g 玉米油 120g 橘子汁 100g 橘子肉 50g 橘子麦芬的做法 首先准备好所有原料称重备用,然后把鸡蛋和砂糖倒入容器中用打蛋器搅拌至糖融化,无需打发 搅拌融化后加入橘子汁搅拌均匀 加入泡打粉、低筋粉搅拌至无颗粒即可 然后加入玉米油,充分地与蛋糕糊搅拌均匀 把打好的蛋糕糊倒入裱花袋中 把蛋糕糊挤入高温纸杯中,约七成满即可 最后,撒上切好的橘子肉就可以烤制了 烤箱预热,上下管180°,烤制25分钟即可