戚风蛋糕做法可参照本人主页菜谱“6寸戚风蛋糕超细腻新手简单零失败”。链接:
白砂糖量可以根据喜好增减,个人不喜糖故糖量较少。
用料
淡奶油 | 200克 |
芒果 | 1个 |
白砂糖 | 15克 |
6寸戚风蛋糕 | 1个 |
6寸芒果奶油蛋糕裸蛋糕也很美新手简单零失败的做法
将淡奶油倒入盆中,加入白砂糖,打发至可塑型。装入裱花袋备用。
将6寸戚风蛋糕横切成二等分(或三等分),挤上奶油。
将芒果切成丁(或片)铺在奶油上,再挤上一层奶油。
盖上蛋糕片,在蛋糕片上再挤上奶油,铺上芒果。ps:图中蛋糕只用了100克淡奶油所以少了,200克是可以涂满的。
享用吧。