红丝绒蛋糕卷（小美版）

用料  

红丝绒蛋糕卷（小美版）的做法  

1. 主锅确保无油无水，蝴蝶棒，5个鸡蛋，50克糖，12分钟/40度/速度4，不需要盖量杯，最后一分钟把温度去掉

2. 筛入低筋面粉，牛奶，油，红丝绒精油，5秒/速度3

3. 倒入铺有烘培纸的盘子（28*28），轻轻震出气泡，烤箱提前预热，180度，12分钟（各人家里烤箱不确定）

4. 烤完的冷却，上面铺一层烘培纸，为了防止水分流失，

5. 打奶油，300淡奶油，8%糖，1分钟多差不多

6. 铺奶油，卷起，放冰箱冷藏