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岩烧金沙芋泥流心肉松蛋糕 会爆浆的芋泥肉松蛋糕🔥

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岩烧金沙芋泥流心肉松蛋糕       会爆浆的芋泥肉松蛋糕🔥的做法步骤图

看欢牛出了这款蛋糕,感觉不错~
米🐻也有授课配方,但我不想花💰
买多了感觉最后成品都要整改,就自己研究蛮久然后终于把它给做出来了❗️❗️
这是最终整理出来的配方,免费送给你们❤️
芝士➕咸蛋黄流心➕芋泥➕肉松😻
多种美味集于一身💯
浓郁的芝士➕咸香的咸蛋黄流沙🧀️
细腻香甜的芋泥➕超级轻盈的戚风蛋糕,还有酥脆的海苔肉松,一口下去简直不要太满足❗️❗️❗️
咸蛋黄金沙流心➕奶香奶香的芋泥=妙不可言💥
这个流心就是之前出的流心月饼的流心馅~ ~

用料  

4寸小戚风(别的配方有写) 3个
芋泥馅(别的配方有写) 适量
❣️咸蛋黄金沙流心馅
蛋黄 30g
黄油 10克
淡奶油 30克
椰浆 28克
15克
奶油奶酪 10克
奶粉 10克
❣️岩烧乳酪蛋糕
奶油 35克
奶油奶酪 45克
蛋黄 15g
10克
❣️沙嗲奶油
奶油 225克
18克
沙拉 45g
❣️海苔肉松适量

岩烧金沙芋泥流心肉松蛋糕 会爆浆的芋泥肉松蛋糕🔥的做法  

  1. ⭐️沙嗲奶油
    奶油加糖打发9分左右➕沙拉酱混匀冷藏备用

    岩烧金沙芋泥流心肉松蛋糕       会爆浆的芋泥肉松蛋糕🔥的做法步骤图 第2张
  2. ⭐️岩烧乳酪蛋糕

    奶油奶酪软化➕糖打发➕奶油,蛋黄混匀
    1️⃣:戚风蛋糕胚切成三块,取底部一块抹上奶酪浆,刷一点蛋黄(配方外的蛋黄喔)烤箱中层210度10分左右,看上色

    岩烧金沙芋泥流心肉松蛋糕       会爆浆的芋泥肉松蛋糕🔥的做法步骤图 第3张
  3. ⭐️咸蛋黄金沙流心馅

    1️⃣:咸蛋黄170度烤箱中层烤9分左右,不烫手就过筛备用
    2️⃣:黄油融化➕奶油奶酪➕糖搅拌均匀➕椰浆➕淡奶油混匀,最后加入过筛的咸蛋黄一起充分混匀即可。

    岩烧金沙芋泥流心肉松蛋糕       会爆浆的芋泥肉松蛋糕🔥的做法步骤图 第4张
  4. ⭐️组装
    取一层蛋糕胚铺在蛋糕底托上,抹上沙嗲奶油挤上芋泥馅,接着铺上一层蛋糕胚中间挖空抹上沙嗲奶油挤上流心馅,最后盖上烤好的岩烧蛋糕,四周抹上沙嗲奶油,裹上肉松即可。

    岩烧金沙芋泥流心肉松蛋糕       会爆浆的芋泥肉松蛋糕🔥的做法步骤图 第5张
  5. ⭐️
    先挤芋泥馅固定底座,第二层再挤流心馅,蛋糕不容易滑动~底部先挤流心的话第二层就容易滑动,影响美观。
    真的超级好吃,不好吃你来打我

    岩烧金沙芋泥流心肉松蛋糕       会爆浆的芋泥肉松蛋糕🔥的做法步骤图 第6张
  6. ❣️芋泥教程在下一篇笔记,不然太长了

    岩烧金沙芋泥流心肉松蛋糕       会爆浆的芋泥肉松蛋糕🔥的做法步骤图 第7张
  7. ❣️戚风用你们平常用的4寸小戚风蛋糕即可

    岩烧金沙芋泥流心肉松蛋糕       会爆浆的芋泥肉松蛋糕🔥的做法步骤图 第8张
  8. ❣️沙嗲奶油不用也可以正常淡奶油打发使用

    岩烧金沙芋泥流心肉松蛋糕       会爆浆的芋泥肉松蛋糕🔥的做法步骤图 第9张

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