枫糖麦芬 本文已影响 1.16W人 中岛志保老师的枫糖坚果麦芬,喜欢这种原原本本的味道,这个是没有坚果的版本哦。 用料 原味豆浆 40ml a: 低筋粉 100g 泡打粉 1小勺(5ml) b: 枫糖浆 4大勺(一勺为15ml) 菜籽油 2大勺(一勺为15ml) 4个直径7cm的麦芬模 装饰用枫糖浆 适量 枫糖麦芬的做法 将原料b放入搅拌盆中,用手动打蛋器搅拌均匀。 筛入原料a,继续搅拌,不要搅拌过度,留有少量干粉即可。 入模,八分满即可,放入预热至180°的烤箱烤20—25分钟。 取出后趁热在麦芬表面刷上枫糖浆,冷却脱模。