利用打过头的淡奶油做蛋糕

一不小心把奶油打过头上，我是这么处理的，脱模粗鲁了点，颜值有点影响

用料  

利用打过头的淡奶油做蛋糕的做法  

1. 一不小心就过头变豆腐渣了

2. 先把蛋分好，滴几滴白醋，一点盐，把蛋白打发，冰住备用

3. 然后在淡奶油里加入60克低粉，蛋黄打匀

4. 加入三分一蛋白搅匀

5. 把蛋糊放入剩下的蛋白里，

6. 搅拌好倒入六寸膜具

7. 上火130.下火150.中下层，50分钟-60分钟。

8. 用牙签戳几下，出来不沾就是熟了，倒扣放凉

9. 粗暴的脱膜

10. 还是挺好吃的