香蕉肉桂咸蛋糕

想吃咸味的蛋糕，想尝试新买的肉桂，想把放了四天的香蕉用上，终于在吃了黑胡椒桃酥后有了改良一切的勇气～～

用料  

香蕉肉桂咸蛋糕的做法  

1. 香蕉、糖、肉桂粉、盐、玉米油、炼乳、橙皮粒鸡蛋全部搅拌均匀，鸡蛋不要打上劲儿

2. 烤箱150度（我家海氏烤箱温度偏高，可以尝试170度）预热，低筋粉、泡打粉、小苏打过筛入搅拌好的液体中。没有干粉即可，切忌过度搅拌

3. 倒入磨具，我没有麦芬杯也没有小蛋糕盒，用的是焗盘，烤出来不是太厚。没有刷油，脱膜稍有点费劲。推荐15*7.5*7.5的蛋糕烤盒，应该是刚好一个。

4. 中层35分钟，我中间盖了锡纸。

5. 这是早上切开后的原图，松软度不错口感很好，个人感觉比单纯的甜味麦芬好吃哈

小贴士

小苏打不知道加入的意义何在，只是因为之前失败太多次，看到有配方加了，我也就乱加一气的试一下。
如果用焗盘，怕麻烦的可以考虑耍油，脱磨过程有点像戚风