ins风清新蛋糕
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2.1W人
自从会做蛋糕以后 全家人的蛋糕被我承包了!最喜欢清新简约款 不需要杂七杂八的色素!不需要各式各样的裱花工具!(小声嘟囔我才不会承认是因为贫穷限制了我的材料)反正对于新手来说简约风格最适合了!
用料
六寸戚风蛋糕 | 1个 |
安佳淡奶油 | 350克 |
糖 | 35克 |
朗姆酒 | 2滴(可不加) |
香草精 | 2滴(可不加) |
ins风清新蛋糕的做法
用蛋糕分层器把六寸戚风分成三片 这一步没拍图下次补上
打发奶油 我用的安佳 350克淡奶油35克糖就好了 再加两滴香草精两滴朗姆酒 没有就不加 这都不是事🙃 然后就开始打啊打 打到奶油有明显纹路 转动打蛋器的时候感受到阻力 提起打蛋器时有尖尖即可 我喜欢九分的奶油 这一步又没有拍图下次补上
切好自己喜欢的水果 最重要的一步来了!抹面!抹面不多赘述 新手可在下厨房多看看人家的抹面视频 我就是这样学来的。。。
把奶油放进裱花袋 可以直接剪个小口 也可以用你现有的裱花嘴 手巧的姐妹还🉑自制 我手残我先撤了。。。反正随性就好 没那么多要求 开始裱花! 如上图 能看出来这是个○吧。。。 先在1-6处挤一个球球 然后在他们周围再添球球就好了 怎么添看你心情 蛋糕下围也挤上小球球 球球上边放一些芒果 再薅点迷迭香当装饰 这抹绿色是点睛之笔!完成!
做作的拍完照以后开吃! 蜡烛某宝九块九11个还包邮!