草莓饼干

草莓季，来个草莓饼干吧。哄娃利器。

用料  

草莓饼干的做法  

1. 黄油➕糖粉➕盐打成絮状。
   分两次加入蛋液。混匀再➕第二次。
   ➕低粉➕淀粉揉成团。

2. 用两张硅油纸，或者垫上保鲜膜，搞成厚薄均匀的大薄片。冷冻15分钟（或者冷藏半小时）。
   用模具压出心形。

3. 草莓选择硬一点的，切薄一点。我这个有些太熟透了。
   铺上草莓片，撒一层糖粉。

4. 烤箱提前预热。
   上下火160度烤20分钟。
   剩余3-5分钟看着，别烤糊了。上色即可。

5. 出炉后撒一层糖粉装饰。也可以不撒。

6. 上一层是果干的味道，
   下一层是酥酥脆脆的饼干。

7. 密封保存。

8. 特写镜头

小贴士

草莓水分大，饼底会吸附水分。出炉冷却后是上软下酥脆的口感。放置一天后类似于软饼干。一样很美味哦。