烘焙美食饼干

苏打饼干不含糖(雪花酥用)

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苏打饼干不含糖(雪花酥用)的做法步骤图

单独吃也不错 也可做牛扎饼干用 嘻嘻

用料  

牛奶 100克
酵母 2克
橄榄油 30克
中筋面粉 160克
玉米淀粉 40克
2克
小苏打 1克

苏打饼干不含糖(雪花酥用)的做法  

  1. 牛奶加酵母均匀后加入橄榄油再次搅拌均匀

  2. 如果和我一样没有低筋粉 ,就按4:1用中筋粉和玉米淀粉配 一样好吃😋 加盐 小苏打揉成面团 醒发1.5小时

  3. 三折一下擀开 再三折擀开 在三折擀成大薄片 切成2*2cm 小方块 叉子叉小孔 放烤盘 170度 25分种

小贴士

这个量是2盘的量 一盘一盘烤

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