完全停不下来的葱香青稞苦荞饼干
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真的,做了这个葱香青稞苦荞饼干,才知道什么叫停不下来,吃了一块又一块,心里想着最后一块,然而我的手不同意,又自己伸过去拿,我的嘴居然也配合,就开始吃了。。。只有安慰自己,幸好使用到了青稞苦荞面粉来做,负担小了很多啊!不喜欢吃甜饼干的妈妈也很喜欢这个葱香咸饼干。
用料
青稞苦荞面粉 | 225克 |
油 | 40克 |
盐 | 2克 |
小苏打 | 1.5克 |
糖 | 5克 |
酵母 | 6克 |
牛奶 | 105克 |
小葱 | 1小把 |
完全停不下来的葱香青稞苦荞饼干的做法
下雨天的周末,女儿说不能出门,我们一起吃饼干也很快乐啊!
香脆可口。
圆圆饼干。
整整齐齐
准备食材
酵母,盐,糖,小苏打都加入面粉中拌匀。
加入牛奶。
加入油。
加入葱花。
大致按压均匀。
揉成团。
松弛40分钟。
放在两张油纸中间擀开擀薄。
用模具刻出造型。
放入烤盘。
叉子叉一些小孔。
烤箱170度15分钟。
冷却以后会变脆。
擀得越薄越香脆。
小贴士
没有模具可以直接用刀切出方块,擀得越薄越脆但是要注意减少烘烤时间,这个饼干连续做了好几次,把家里菜园的小葱都用完啦!