简单粗暴的曲奇(无黄油普通面粉版)
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疫情期间,家里啥都缺,于是试图用最淳朴的材料做曲奇吃
希望一切快快好起来,大家幸福安康
春暖花开时分,都会变成美食家吧
BTW,如果有黄油且够用,建议还是找个有黄油版的做吧,因为有黄油的肯定更好吃也好整形(ㅎ.ㅎ)
用料
家里的普通面粉 | 200克 |
玉米淀粉(为了酥,没有就加普通面粉) | 20克 |
糖 | 60克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋液 | 30g(我直接加了一个小鸡蛋) |
玉米油(没味道的油就行) | 100克 |
香草精(没有就不加了) | 八九滴 |
茶包或者茶叶打碎(我用的红茶) | 12克(如果只用一半做茶叶口味的就加6g) |
巧克力酱(我用的好时随便加的) |
简单粗暴的曲奇(无黄油普通面粉版)的做法
除了茶叶粉和巧克力酱,所有材料一股脑和一起!是的你没看错!然后一半加茶叶粉一半加巧克力酱(当然你可以只做一个口味),揉匀。
由于是植物油版没有黄油好整形,但是管它呢,反正要到肚子里的,自我发挥整形ing(我个人是手揉了揉堆了堆然后硅油纸包着整形了一下,然后冰箱冷冻1小时切片。可能不太好切,慢慢下刀,差不多就可以了嗷)
烤箱165上下火预热5分钟后,中层烤20分钟。
小贴士
也没什么技巧,就是没啥条件硬要创造条件的吃货行为┐(´-`)┌逐渐放飞自我,就想用最常见的材料与最简单粗暴的方式做吃的over