粗粮酥饼 本文已影响 2.54W人 只有酥! 用料 低筋面粉 160克 杂粗粮片(要是没有也可改成燕麦片) 90克 细砂糖 100克 玉米油 135克 鸡蛋 一个 蛋黄 一个 黑芝麻 20克 亚麻籽 30克 蔓越莓 30克 小苏打 3克 盐 2克 粗粮酥饼的做法 全蛋一个 + 细砂糖 + 玉米油,搅拌均匀後,再加入盐和小苏打搅拌均匀 加入面粉搅拌均匀 然后就加入杂粗粮片,拌均匀 最後就加入黑芝麻、亚麻籽、蔓越莓,捏成团 每一搓成25克的小球 接着把小球压扁,刷上蛋黄液 考箱180度预热7分钟後,上下火180度烤20分钟左右,上色就可大功告成