烘焙美食饼干

葡萄干牛扎饼干熬糖版

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葡萄干牛扎饼干熬糖版的做法步骤图

用料  

饼干 30片
奶粉 100克
1克
黄油 30克
蛋白 1个
砂糖 25g
麦芽糖 85g
葡萄干 适量
吉利丁片 1片

葡萄干牛扎饼干熬糖版的做法  

  1. 熬糖142度

    葡萄干牛扎饼干熬糖版的做法步骤图 第2张
  2. 加入到打发好的蛋白中

    葡萄干牛扎饼干熬糖版的做法步骤图 第3张
  3. 加入吉利丁和黄油,拌入奶粉和葡萄干。夹至饼干中

    葡萄干牛扎饼干熬糖版的做法步骤图 第4张

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