红糖除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。
这款饼干采用玉米油制作,味道清清爽爽,酥脆不油腻,也毫无负担,不喜欢黄油味的可以做起来哦。
用料
材料: | (份量:若干 | 小红锅 | 时间:8分钟) |
低筋面粉: | 160g |
鸡蛋: | 1个 |
木糖醇: | 30g |
红糖: | 35g |
玉米油: | 60g |
红糖曲奇的做法
将木糖醇、红糖、玉米油和鸡蛋混合于调理盆中。
使用电动打蛋器搅打10分钟,提起打蛋头呈冰链缓缓流下。
加入低筋面粉,翻拌均匀。
放入裱花壶中,挤于烘焙纸上。
小红锅预热至红灯灭,放入饼胚。
最高温烘烤8分钟,取出置于晾架晾凉。