炼乳自制(纯牛奶版) 本文已影响 1.43W人 牛奶+白糖,香甜的炼乳呀! 用料 牛奶 250g 白砂糖 30g 炼乳自制(纯牛奶版)的做法 准备材料: 纯牛奶、白砂糖。 将牛奶和白糖倒入不粘锅中,大火煮开,转中小火,继续煮,不停地搅拌。 搅啊搅~拌啊拌~ 这样的粘稠度就可以啦,我花了差不多30分钟。做出来炼乳有65g。 把炼乳装到干净的容器,密封。放冰箱冷藏,炼乳会变得更粘稠。 小贴士1、白砂糖根据自己的口味+-喔,配方的糖量对我来说已经很甜了。2、炼乳做好要尽快吃完啦。