自制炼乳⛄ 本文已影响 3.19W人 牛奶要使用乳脂含量高的全脂牛奶 用料 全脂牛奶 500克 白砂糖 100克 自制炼乳⛄的做法 所有材料倒入不粘平底锅,大火烧开转小火煮,期间不停搅拌 牛奶很容易沸腾,可以适当关火冷却一下,然后继续小火熬煮,注意不停搅拌,当煮至较浓稠,冒密集的大泡就可以关火了 关火继续搅拌一下,冷却之后会更浓稠 小贴士放入无水无油的容器冷藏保存即可。