自制香醇炼乳 本文已影响 2.36W人 早晨一杯牛奶,一片夹着炼乳的吐司,吃过这顿甜蜜的早餐,这天你会元气满满。^ω^ 用料 全脂牛奶 250mL 细砂糖 适量(根据个人口味) 自制香醇炼乳的做法 准备材料 大火将牛奶煮沸,加入一半细砂糖,搅拌至融化 小火慢炖,5分钟后加入剩余细砂糖,搅拌融化。关火盖锅盖,放置5分钟。 大火煮至冒泡,转到中小火煮1分钟 出锅过筛,冷却即可享用 小贴士大火、中小火不停搅拌,小火关盖