椰浆牛奶冻

用料  

椰浆牛奶冻的做法  

1. 牛奶与椰浆、糖混合，小火加热至手温，离火……

2. 吉利丁粉倒入少量的冰水中先化开，再放入温热的牛奶物中拌至完全融合⋯

3. 容器里放入水果丁……把液体倒入容器里凉了冷藏至凝固

4. 碟子放入适量的椰蓉，把牛冻倒出切块并裹满椰蓉

5. 成品出炉……

小贴士

1.糖根据个人口味来增加。                                      2.吉利丁片可用到15g，冰水泡软后捞出挤干水分入50～60度的椰浆牛奶中拌匀。