香草冰淇淋(冰淇淋机器版) 本文已影响 3.11W人 香浓美味的冰淇淋,太美味了。我用的是冰淇淋机器,牌子是客浦的。这次做的很多,吃不完,如果是3-4个人食用,那一半的量就够了。 用料 奶油 500g 牛奶 320g 白砂糖 160g 鸡蛋蛋黄 4个 香草精 几滴 香草冰淇淋(冰淇淋机器版)的做法 鸡蛋黄与白砂糖搅拌均匀。 锅中加入牛奶、奶油,火不要大,与搅拌好的鸡蛋黄白砂糖一起继续在锅中搅拌,让白砂糖融化。这时也可以放入蔓越莓粒哦。 搅拌后的液体经过网筛倒入机器的搅拌桶里面去。 机器里面设置80-90分钟即可