小南瓜饼

用料  

小南瓜饼的做法  

1. 南瓜去核蒸熟

2. 加入糯米粉、糖

3. 揉到光滑

4. 搓成自己想要的形状

5. 沾上椰丝

6. 油温煮到放入筷子会起小泡泡就可以依次加入南瓜饼炸

7. 炸致浮起、变成金黄就可以

8. 如果想要更脆可以二次复炸30秒，完成

小贴士

整个过程不需要加一滴水，糯米粉不能放太多，不然容易遮盖南瓜的味道