春天的礼物 亲子活动 自制桑葚果酱

春天稍纵即逝，但春天开始的自然界食物陆续登场，一定尽力保存下它们的身影，给家人带来健康😊

用料  

春天的礼物 亲子活动 自制桑葚果酱的做法  

1. 清洗桑葚后，滤干水份备用

2. 滤干水份后，准备好材料制作

3. 大冰糖不用敲碎，用少许水加入锅中（锅底铺满一层的水量即可）小火加热，温度达到冰糖会自行碎开

4. 冰糖碎小块，即加入桑葚果

5. 开始煮一会出来的，小果粒壳不用捞出，成品会更有色彩

6. 果酱煮到这个程度，加入柠檬挤的汁，自己根据喜好要尝酸甜口感平衡哦，再煮2.3分钟即可关火了

7. 放凉后的桑葚果酱（我不喜欢水水的口感，所以多熬制了一会，就是干酱型）

8. ❤️美❤️

小贴士

1.桑葚可前一夜洗好，第二天就干了可用
2.这是低糖版，喜欢甜的可以放1000克冰糖做
3.喜欢果酱质感为稀水润得，可缩短熬制时间即可，只不过水份越多，保存时间相对更短一些
4.果蒂下锅前剪掉否，看自己的要求，不影响成品质感，仅影响视觉效果

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