【补脑菜谱之二】冰糖蒸猪脑

继续努力补脑的菜谱之二，用脑过度的上班族，创业者，学生，考生，都可以吃！

我读书的时候，妈妈经常这样炖给我吃。
我爱我妈！！

用料  

【补脑菜谱之二】冰糖蒸猪脑的做法  

1. 猪脑用牙签去掉红血丝（具体做法见前一篇）

2. 裸脑一枚

3. 猪脑放进碗里，再放入冰糖，入蒸锅，大火蒸熟，我爱甜甜的猪脑！
   

小贴士

有人不喜欢太甜的话，可以少点冰糖