雪梨清肺润燥,雾霾天喝完这样的甜汤再适合不过了,孩子们也特别喜欢!
用料
海底椰 | 10克 |
梨 | 1个 |
杏仁(南北杏) | 10克 |
冰糖 | 适量 |
枸杞 | 10克 |
水 | 2.5-3升 |
杏仁海底椰雪梨汤的做法
除了冰糖、梨以外全部食材洗净浸泡40分钟左右。
梨切块、冰糖适量备用。
砂锅内加入水和浸泡好的汤料,大火烧开转小火煲1.5个小时,最后10分钟的时候加入梨和冰糖
一起来润润肺吧!
小贴士
这些食材在网上都可以买到。方子中的南北杏是南杏仁和北杏仁按照比例调配的,一般南杏仁用来煲汤,味道甜;北杏仁入药味道苦,但是具有止咳平喘的作用。如果买不到拼配好的南北杏,只用南杏仁就可以了。